Propiedades del platano

De acuerdo una investigación científica japonesa, el plátano maduro (con manchas oscuras de color cafecito), produce una sustancia llamada TNF (Factor de Necrosis Tumoral), que tiene la capacidad para combatir las células anormales.
Mientras más manchas obscuras tengan, mejor su acción en el sistema inmunológico. Por lo tanto, mientras más maduro el plátano, mejor será la su calidad anti-cáncer.
El plátano con manchas oscuras es 8 veces más eficaz en reforzar el funcionamiento de las células blancas (intervienen en la defensa del organismo contra sustancias extrañas o agentes infecciosos), que los plátanos verdes.